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Elena Sanz

Periodista científica. Editora de contenidos. Experta en periodismo digital, Internet y redes sociales.
Elena Sanz ha escrito 58 entradas para Elena Sanz | Periodista científica

Prodigios del cortapega genético

MUY Interesante, 2016. “Una mañana al despertar de un sueño intranquilo, en un lugar de La Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme, Gregorio Samsa se encontró en la cama transformado en un insecto monstruoso”. Así podría arrancar una novela creada con un copipega de los comienzos de El ingenioso hidalgo don Quijote de la … Sigue leyendo

Colegas con plumas

En ‘Muy EXTRA Mascotas’, 2016. Aunque a priori susciten menos ternura que perros, gatos y demás mamíferos, las aves domésticas se han ganado un hueco en nuestro corazón por su belleza, sus cantos y, especialmente, sus asombrosas capacidades cognitivas.

Los genes de la felicidad

OpenMind, abril 2016. Que a la pregunta “¿Eres feliz?” los habitantes de Ghana, Nigeria, México, Venezuela y Colombia respondan mayoritariamente “Muy feliz” no tiene que ver con el número de horas de sol de los países donde viven ni con su poder adquisitivo. Un equipo internacional de científicos ha encontrado en el ADN una explicación … Sigue leyendo

A las urnas con cabeza

Tercer Milenio, Heraldo de Aragón. Diciembre 2015. Hay un área del cerebro que debe entrar en juego si queremos escoger bien a qué candidato votar: la corteza orbitofrontal lateral. Sus neuronas se ocupan de que vayamos más allá de las ‘primeras impresiones’ e integremos toda la información disponible sobre las opciones de voto antes de … Sigue leyendo

Para qué sirve realmente la vitamina C (y para qué no)

En ‘El País’, octubre 2015. Si se pregunta si bebiendo zumos de naranja o tomando suplementos de vitamina C podría evitar coger un resfriado o contraer la gripe este invierno, la respuesta es: rotundamente no. Sin embargo, tiene otros efectos beneficiosos para la salud…

Échale dulce a tu cuerpo

En ‘Muy Interesante’, nº 402, 2014. El azúcar y sus derivados no gozan de buena reputación dietética. Sin embargo, la ciencia aporta cada vez más evidencias de que, tomados con moderación, alegran la vida y garantizan la salud del cerebro, el órgano más glotón.

Lo que no está escrito en los genes

En ‘Muy Interesante’, nº 388, 2013. Hace diez años, la secuenciación completa del genoma humano constituyó un avance crucial para comprender el funcionamiento de nuestro cuerpo. Pero el ADN no es un destino inexorable: el entorno y los hábitos alteran el funcionamiento de los genes a lo largo de la vida. Y eso es precisamente … Sigue leyendo

¡Quédate joven!

En ‘Muy Interesante’ (tema de portada), nº 383, 2013. Aunque la fórmula de la eterna juventud sigue siendo una quimera, muchos de sus ingredientes –biológicos y psicológicos– ya han sido identificados por los científicos.

De mentes: la enfermedad mental a través de la historia

En ‘Muy Historia’, nº 47, 2013. Desde los “locos divinos” de la antigüedad hasta el gran número de trastornos reconocidos hoy, el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad mental ha dado un paso de gigante. [Leer doble página]

Léeme los labios

La carnosa puerta de entrada a la boca es una de las partes más delicadas y sensuales de nuestra anatomía. En este artículo descubrirás 10 curiosidades científicas sobre su capacidad para expresar sentimientos y conquistar. En ‘Muy Interesante’, nº 380, enero 2013.

“Antifrágil”, editorial Paidós

Edición y corrección ortotipográfica del último libro de Nassin Taleb, autor del bestseller El cisne negro. Antifrágil habla acerca de cómo obtener beneficios del desorden y el caos, al tiempo que nos protegemos de las fragilidades y de los acontecimientos adversos. Lo que Taleb denomina “lo antifrágil” va más allá de lo robusto, puesto que … Sigue leyendo

Ciencia a todo color

En ‘Tercer Milenio’ (Heraldo de Aragón), enero 2013. Hurgando en las profundidades del lago Vostok, en la Antártida, geólogos rusos acaban de descubrir que el agua más antigua del planeta tiene un color que nadie esperaba: blanco brillante. Eso sí, no es tan extraordinariamente pálido como el escarabajo asiático Cyphochilus, cuya blancura incluso supera a … Sigue leyendo

“Este libro le hará más inteligente”, editorial Paidós

Edición y corrección de este libro elaborado a partir de una pregunta que John Brockman formuló a los pensadores más influyentes del mundo: ¿Qué concepto científico nos ayudaría a mejorar nuestras capacidades cognitivas? Las respuestas de Daniel Kahneman, Richard Dawkins, Martin Selingman, Daniel Dennett, Steven Pinker, Daniel Goleman, Matt Ridley y J. Craig Venter, entre … Sigue leyendo

“¿Sí o no? Esa es la cuestión” (Neurociencia)

En ‘Yo Dona’, 5 de enero de 2013. A la hora de tomar decisiones, nos influyen múltiples factores. Entre ellos, si hemos dormido suficiente tiempo durante la noche anterior, lo que comemos… Los años tampoco pasan en balde a la hora de elegir. Y el estrés no juega a nuestro favor cuando pretendemos escoger correctamente. … Sigue leyendo

Qué pasa en tu cerebro cuando…

En ‘Muy Interesante’, nº 379, diciembre 2012. ¿Qué pasa en tu cerebro cuando ves un pelo de terror? ¿Y cuándo te ofrecen un dulce? ¿Qué sucede en tu sesera cuando te enfadas o cuando tienes una idea? Ante un ritmo pegadizo, un salto en paracaídas o la visión de un desnudo, casi todas las personas … Sigue leyendo

Estimularte con arte (Neurociencia)

En ‘Muy Interesante’, nº 374, julio 2012. ¿Sabías que contemplar un cuadro bello provoca la misma sensación que estar enamorado? ¿Y que leer a Kafka te vuelve más inteligente? Psicólogos y neurocientíficos intentan averiguar por qué nos procura tanto placer contemplar un cuadro, escuchar una sinfonía o leer una novela.

“Ciencias para el mundo contemporáneo”, editorial McGraw-Hill

Editora y autora de las entrevistas y los textos de las infografías del libro de texto Ciencias para el mundo contemporáneo, publicado por McGraw-Hill en 2012 para 1º de bachillerato. La edición refuerza el uso del periodismo científico como recurso didáctico «no solo para enseñar, sino también para que los estudiantes adquieran las destrezas y, … Sigue leyendo

¿Por qué lloras?

En ‘Muy Interesante’, nº 373, Junio 2012. Numerosos estudios demuestran que el derrame de lágrimas tiene saludables efectos psíquicos, fisiológicos y sociales.

La obesidad, un problema muy gordo

En ‘Muy Interesante’, nº 371, abril2012. Tener kilos de más o, especialmente, ser obeso es factor de riesgo para una lista de enfermedades que no deja de engordar. La medicina detecta nuevos efectos colaterales asociados a los kilos de más.

Del pulpo hasta los andares

En ‘Muy Interesante’, nº 370, marzo 2012. Que tengan tres corazones y la sangre azul no es su mayor rareza. Estos moluscos fascinan a la ciencia por su gran inteligencia, su compleja conducta, sus dotes a la hora de ligar y su don para orientarse. [Ampliar la imagen]

15 respuestas sobre el sueño

En ‘Muy Interesante’, nº 370, marzo 2012. Un tercio de nuestras vidas –en torno a 2.920 horas cada año– lo pasamos durmiendo. Y lo que es más importante, se ha comprobado que después de una noche en vela nuestra calidad de vida se resiente: la grasa se acumula en las arterias, bajan las defensas, aumenta … Sigue leyendo

Grandes bulos sobre la salud

En ‘Muy Interesante’, nº 368, enero 2012. ¿Combates la resaca con zumo de tomate? ¿Crees que abrigándote evitarás un resfriado? ¿Cuentas ovejitas para dormir? Numerosas leyendas urbanas corren de boca en boca como ciertas. Te ayudamos a desenmascararlas. Descargar fragmento de reportaje (jpg)

Neurociencia: así percibimos los olores

En ‘Muy Interesante’, nº 367, diciembre 2011. Stephen era un estudiante de Medicina neoyorquino de 22 años que, tras consumir drogas durante algún tiempo, experimentó un extraño trastorno. “Entré en una tienda de perfumes. Hasta entonces no había sido demasiado sensible a los olores, pero de repente discriminaba instantáneamente unos de otros, y cada uno de ellos me parecía único, evocador, todo un mundo. […] Entraba en … Sigue leyendo

Las tribus de Internet

En ‘Muy Interesante’, nº 365, octubre 2011. Gran parte de nuestra actividad cotidiana –trabajar, estudiar, jugar, alternar, ligar– discurre en la Red. Una nueva ciencia, la netnografía, estudia cómo nos comportamos on-line. Descargar fragmento de reportaje (jpg) (Ilustración: José Antonio Peñas)

Tócame mucho

En ‘Muy Interesante’, nº 366, noviembre 2011. Las caricias, los abrazos y el simple roce de dos pieles tienen un sinfín de efectos saludables. Investigadores del Hospital Universitario Sahlgrenska, en Suecia, han llegado a la conclusión de que el cerebro humano está confi gurado para recibir abrazos y caricias. El neurofisiólogo sueco Hakan Olausson y … Sigue leyendo

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