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En prensa

Échale dulce a tu cuerpo

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En ‘Muy Interesante’, nº 402, 2014.

El azúcar y sus derivados no gozan de buena reputación dietética. Sin embargo, la ciencia aporta cada vez más evidencias de que, tomados con moderación, alegran la vida y garantizan la salud del cerebro, el órgano más glotón.

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Acerca de Elena Sanz

Periodista científica. Editora de contenidos de ciencia, salud, tecnología, neurociencia y política científica. Experta en periodismo digital, Internet y redes sociales.

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